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面托南瓜的做法(素菜)
面托南瓜:材料:嫩南瓜500g,盐1小勺,胡椒粉1/2小勺,面粉100g
做法:1】嫩南瓜去皮去籽洗净2】处理干净的南瓜切细丝,加入盐拌匀腌制10分钟3】腌制好的南瓜丝沥水后加入胡椒粉和面粉拌匀4】平底锅烧热油,把拌好的材料均匀的铺在锅内,两面小火慢慢煎至焦黄即可!小啰嗦:1)南瓜不一样,出水程度也不一样,面粉拌的时候以拌匀,南瓜丝上均匀的沾满面粉为宜,不一定是100g!
来点儿玉米碴粥,来盘小青菜齐活儿!