红烧猪肝延鹌鹑蛋的做法（荤菜）
材料：腐竹、猪肝延、鹌鹑蛋、生抽、老抽、蒜瓣、姜片、陈皮、盐、味精
做法：
1.鹌鹑蛋白煮后去皮，猪肝延事先压熟，腐竹掰成小块洗净
2.将蒜瓣、姜片爆香、加入老抽和生抽，再加入2大勺的水
3.将洗净的腐竹的下锅，一次加入鹌鹑蛋、猪肝延
4.加入陈皮，最后进行调味即可
红烧猪肝延鹌鹑蛋的做法（荤菜）
材料：腐竹、猪肝延、鹌鹑蛋、生抽、老抽、蒜瓣、姜片、陈皮、盐、味精
做法：
1.鹌鹑蛋白煮后去皮，猪肝延事先压熟，腐竹掰成小块洗净
2.将蒜瓣、姜片爆香、加入老抽和生抽，再加入2大勺的水
3.将洗净的腐竹的下锅，一次加入鹌鹑蛋、猪肝延
4.加入陈皮，最后进行调味即可