酥鱼紫菜饭的做法（减肥菜谱）
酥鱼紫菜饭既可以直接送饭，又可以做小菜配到大菜云集的餐桌上，清爽好味又营养！原料 （2人份）：小鱼干(有盐） 10g白芝麻 2茶匙紫菜 5g米饭海鲜酱油米醋橄榄油做法：（1）芝麻烘熟备用（2）锅内放少许油，油3成热下入鱼干，小火煎到鱼金黄，关火（3）下入撕碎的紫菜，用余热煎酥紫菜（4）把鱼干和紫菜放入碗中，撒入1/2芝麻，淋入酱油（约一茶匙），滴入3-5滴醋（5）米饭蒸熟，拌入剩下的芝麻，淋入酱油，米醋，配酥鱼紫菜吃Tips:（1）紫菜吸油，所以要尽可能选健康些的油（2）紫菜很容易糊，用煎鱼的余热足以煎酥紫菜（3）加点醋，提鲜很到位