锡纸蘑菇

锡纸蘑菇的做法（烤箱菜）

原料

1.蘑菇半斤。

2.红葱头6粒、蒜茸、盐、生抽、蚝油、砂糖各适量。

制作过程

1.蘑菇洗净后切片焯水。

2.红葱头切碎放碗中，加入适量蒜茸、盐、生抽、蚝油、砂糖搅拌均匀。

3.加入蘑菇搅拌均匀后腌制10分钟。

4.将蘑菇连酱汁放入锡纸中包好。

5.放入烤箱中烤5分钟，不开锡纸继续焗2分钟。

6.洒上葱末即可。