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小白菜水饺的做法(早餐菜谱)
小白菜水饺
原料: 面粉 小白菜 肉馅 葱姜末 香油 食用油 料酒 盐 五香粉 鸡精 生抽
做法: 馅 如图所示
记住关键几点
1.焯水的时间不要太长,焯完立即放在凉水里拔一下,保持小白菜的脆感。
2.不要把焯好的小白菜挤得太干,否则馅吃着不滋润,影响口感。
3.馅里滴些香油,这样吃着会很提味。
和面和包法这个大家都会,就不写了,看图吧
我挤的饺子,样子看着怪怪的
配上自制的蒜汁,回味无穷