水晶鸡

水晶鸡的做法（荤菜）

原料

鸡1只、盐、鸡粉各适量。

制作过程

1.鸡洗净后抹干水，然后用适量盐和鸡粉腌制4小时。

2.将鸡放入电炖煲中，加入少量清水蒸1小时。

3.将鸡斩块即可。