萝卜羊腩煲

2010-12-12 煲菜>

萝卜羊腩煲属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你萝卜羊腩煲怎么做最好吃!萝卜羊腩煲的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着萝卜羊腩煲的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

萝卜羊腩煲的做法 菜系及功效:私家菜 补血食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

萝卜羊腩煲的制作材料:

主料:羊肉(肥瘦)960克,萝卜1500克
调料:腐乳(红)10克,豆豉80克,姜120克,青蒜80克,白砂糖2克,陈皮3克

萝卜羊腩煲的做法:

1. 羊腩斩件,出过水;
2. 萝卜去皮,切成角件另用锅煮至熟和;
3. 起油锅,放入姜、青蒜爆香,南乳,豆豉同爆,续下羊腩同爆,倾下酌量清水,调味煲之,快熟时改用瓦缸盛起,加入已熟之萝卜同煲,好时原煲上席。

食物相克

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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