醋椒五丝汤属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你醋椒五丝汤怎么做最好吃！醋椒五丝汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着醋椒五丝汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
醋椒五丝汤的做法
菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱
工艺：烧
醋椒五丝汤的制作材料：
主料：猪肉(瘦)50克,白萝卜50克,海带(鲜)50克,木耳(水发),50克,玉兰片50克
调料：花生油30克,香油15克,酱油3克,盐3克,料酒5克,醋10克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,姜3克,味精1克
醋椒五丝汤的特色：
滋味鲜美，酸辣适口。
醋椒五丝汤的做法：
1. 将瘦肉切成细丝，用精盐、水淀粉少许拌匀上浆；
2. 白萝卜、海带、黑木耳、玉兰片均切成细丝备用；
3. 炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入姜丝爆香，下入肉丝炒散；
4. 放入白萝卜、海带、黑木耳、玉兰片丝煸炒，放入适量清水烧沸；
5. 放入酱油、精盐、味精、绍酒、米醋、胡椒粉，用水淀粉勾成薄芡，淋香油，盛在汤盆内即成。
食物相克
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。