海米炒芹菜属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你海米炒芹菜怎么做最好吃！海米炒芹菜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着海米炒芹菜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
海米炒芹菜的做法
菜系及功效：京菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
工艺：滑炒
海米炒芹菜的制作材料：
主料：芹菜350克
辅料：虾米30克
调料：料酒10克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)10克,花生油30克
海米炒芹菜的特色：
色泽碧绿，脆嫩爽口，咸鲜味美。
海米炒芹菜的做法：
1.将嫩芹菜去根、叶洗净，切成3厘米长的段，入沸水中略焯捞出，投凉沥净水。
2.锅内加油烧热，放入葱（切末）、姜（切）末炝锅，烹入料酒，放入芹菜、海米、精盐，翻炒至熟，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾薄芡，出锅装盘即成。