烩千里风

2010-10-27 烩菜>

烩千里风属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你烩千里风怎么做最好吃!烩千里风的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着烩千里风的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

烩千里风的做法 菜系及功效:清真菜 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 工艺:

烩千里风的制作材料:

主料:羊耳200克
辅料:冬笋50克,牛奶100克
调料:味精2克,料酒10克,姜汁10克,淀粉(玉米)20克,鸡油25克,盐2克

烩千里风的做法:

1. 将羊耳洗净与冬笋分别切成细丝;
2. 羊耳、冬笋用开水烫透,放清水中涤洗;
3. 坐勺上火,加入鸡汤、精盐、料酒、姜汁,放入冬笋、羊耳烧开;
4. 撇去浮沫,调入味精、牛奶,用水淀粉勾成淡浓汁,淋入鸡油,出勺盛入深汤盘内。

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