鲜蘑拌豆腐属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你鲜蘑拌豆腐怎么做最好吃！鲜蘑拌豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着鲜蘑拌豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
鲜蘑拌豆腐的做法
菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱
工艺：拌
鲜蘑拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)200克
辅料：蘑菇(鲜蘑)100克
调料：味精1克,香油25克
鲜蘑拌豆腐的特色：
味鲜质嫩，清淡爽口。
鲜蘑拌豆腐的做法：
1. 将嫩豆腐放入沸水锅中氽透，捞出，放入碗内，滗去水；
2. 将鲜蘑菇放在砧板上切成薄片；
3. 入开水锅中略氽，捞出，控干水分；
4. 放入盛有豆腐的碗内，加精盐、味精、麻油、柚子皮碎末拌匀即可食用。
鲜蘑拌豆腐的制作要诀：
本品需柚子皮碎末少许。