油炸草虾

2010-10-23 >

油炸草虾属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你油炸草虾怎么做最好吃!油炸草虾的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着油炸草虾的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

油炸草虾的做法 菜系及功效:家常菜谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 工艺:

油炸草虾的制作材料:

主料:草虾300克
调料:酱油25克,盐3克,姜2克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,花生油60克

油炸草虾的做法:

1. 将草虾剪去须、脚,清水洗净沥干,放入盛器;
2. 加鲜酱油、精盐、酒、姜末,拌和后稍腌,让虾吸入调味;
3. 炒锅烧热,下油烧至八九成熟时,将腌虾加入淀粉,略拌;
4. 随即下锅,炸至色红壳脆,捞起沥干油,装盘即成。

油炸草虾的制作要诀:

本品有油炸过程,需备花生油约400克。

食物相克

草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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