木樨蟹

木樨蟹属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你木樨蟹怎么做最好吃！木樨蟹的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着木樨蟹的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

木樨蟹的做法 菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 工艺：炒

木樨蟹的制作材料：

主料：鸡蛋200克,螃蟹500克
辅料：香菇（鲜）25克,蘑菇(鲜蘑)25克
调料：植物油20克,黄酒10克,胡椒粉3克,盐3克,味精2克,大葱4克,姜4克

木樨蟹的做法：

1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀；
2. 毛蟹洗净上锅蒸熟，剔出蟹肉及蟹黄；
3. 香菇去蒂洗净，鲜蘑洗净；
4. 葱姜切细丝；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，爆出香味，放入蟹肉、蟹黄、香菇、鲜蘑煸炒，再放入鸡蛋、精盐翻炒至鸡蛋液熟，撒入味精即可。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。