咸蛋拌豆腐属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你咸蛋拌豆腐怎么做最好吃！咸蛋拌豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着咸蛋拌豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
咸蛋拌豆腐的做法
菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱
工艺：拌
咸蛋拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)300克
辅料：咸鸭蛋75克
调料：香油5克,大蒜（白皮）10克,盐5克,味精2克
咸蛋拌豆腐的特色：
蒜香清爽，味道可口。
咸蛋拌豆腐的做法：
1.大蒜剥去外皮捣成蒜泥；豆腐切成丁，用开水泡半小时，沥去水分；咸蛋去壳切碎。2.豆腐放在碗里，放入切碎的咸蛋，味精、香油、盐、蒜泥拌匀即成。食物相克
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。