膏蟹煲属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你膏蟹煲怎么做最好吃！膏蟹煲的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着膏蟹煲的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
膏蟹煲的做法 菜系及功效：私家菜 活血化瘀食谱 壮腰健肾食谱 跌打骨折食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮膏蟹煲的制作材料：
主料：青蟹800克调料：姜160克,大葱480克,大蒜（白皮）50克
膏蟹煲的做法：
1. 剥好膏蟹（青蟹），洗净，斩件；
2. 姜去皮，洗净，切片，葱弄净；
3. 膏蟹在沸油内泡过，再烧热瓦缸，下姜，葱头，蒜头爆香，放入膏蟹件同爆，洒点烧酒，倾下许半碗清水，一匙生抽，加盖煮十二分钟便可原煲上桌。