枸杞哈士蟆属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你枸杞哈士蟆怎么做最好吃！枸杞哈士蟆的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着枸杞哈士蟆的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
枸杞哈士蟆的做法
菜系及功效：肝调养食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱
工艺：蒸
枸杞哈士蟆的制作材料：
主料：雪蛤膏45克
辅料：枸杞子10克,红葡萄酒30克,冰糖50克
调料：大葱3克,姜3克
枸杞哈士蟆的做法：
1.将干哈士蟆油盛入瓦钵里，加清水500毫升和甜酒汁15毫升，放入葱(切段)节、姜（切片）片，蒸2小时，使其初步涨发后取出，去掉姜、葱，沥尽水。
2.除去哈士蟆上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加清水500毫升，甜酒汁15毫升，蒸2小时，使其完全涨发，捞入大汤碗中。
3.枸杞子洗净，将清水（180毫升）、冰糖盛入大碗内，蒸1小时，待冰糖溶化时弃去沉淀物，倒入哈士蟆油碗内，撒上枸杞子即可。
健康提示
1. 滋补肝肾，强筋骨壮骨。
2. 适用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退、精力不足、肢软无力等。
3. 健康人食用能使精力旺盛，防病强身。
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。