枸杞炖乌骨鸡属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你枸杞炖乌骨鸡怎么做最好吃！枸杞炖乌骨鸡的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着枸杞炖乌骨鸡的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
枸杞炖乌骨鸡的做法
菜系及功效：气血双补食谱 产后调理食谱 前列腺疾病食谱 肝炎食谱 骨质疏松食谱
工艺：原炖
枸杞炖乌骨鸡的制作材料：
主料：乌骨鸡750克
辅料：枸杞子20克
调料：大葱10克,姜10克,盐2克,黄酒15克,味精1克
枸杞炖乌骨鸡的做法：
1.乌骨鸡宰杀后去毛，斩去爪、头，去内脏，洗净；枸杞子洗净；葱姜洗净分别切成段、片备用。
2.将大沙锅置旺火上，加足清水，放入乌骨鸡、葱段、姜片、煮沸后撇去浮沫，移小火上慢炖，至鸡肉五成烂时，放入枸杞子同炖至熟，用精盐、料酒、味精调味即可食用。
健康提示
枸杞有滋养肝肾、益精补血之功，含有胡萝卜素和多种维生素，有保护肝脏的作用，可促进肝细胞新生。乌骨鸡的营养亦极为丰富，且易被人体吸收，故可用于辅助治疗慢性肝病。
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。