南瓜糙米饭

2010-10-09

原  料:

糙米2杯、南瓜约600克、盐1茶匙。

做  法:

1.糙米洗净,加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电锅煮饭。

2.南瓜去皮洗净、切丁,10分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。

3.待电锅开关跳起,再焖片刻即可。

tips:

糙米一定要泡水再煮,否则不易煮透。

也可改用一般白米或糯米,但糙米的营养价值较高。

除了南瓜,也可以添加鸡肉或其他肉片同煮。

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