大蒜姜汁拌菠菜

菜系及功效：
家常菜谱 补血食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱

工艺：拌

大蒜姜汁拌菠菜的制作材料：
主料：菠菜300克
调料：姜10克,大蒜（白皮）15克,大葱10克,酱油10克,香油5克,盐5克

大蒜姜汁拌菠菜的做法：
1. 将大蒜去皮洗净，捣成蒜泥；
2. 姜洗净绞成姜汁，葱切成末，
3. 菠菜洗净，用沸水焯熟，挤干水分；
4. 将菠菜置于大碗中，加入蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻油拌匀即成。