莼菜豆腐汤属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你莼菜豆腐汤怎么做最好吃！莼菜豆腐汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着莼菜豆腐汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
莼菜豆腐汤的做法
菜系及功效：清真菜 益智补脑食谱 肝硬化食谱 肝炎食谱 贫血食谱
工艺：烧
莼菜豆腐汤的制作材料：
主料：豆腐(南)100克,莼菜150克
辅料：冬笋50克
调料：盐2克,味精1克,胡椒粉1克,香油2克,大葱5克,姜5克
莼菜豆腐汤的特色：
汤味鲜美，营养丰富。
莼菜豆腐汤的做法：
1. 将豆腐切成细丝；
2. 冬笋、葱、姜改成丝；
3. 锅内放汤烧开，放入莼菜及豆腐、冬笋、葱姜丝，待汤开；
4. 煮约3分钟左右，再放入调料；
5. 出锅时淋少许香油即可。