淮山栗子粥属于胃炎食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你淮山栗子粥怎么做最好吃！淮山栗子粥的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着淮山栗子粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
淮山栗子粥的做法菜系及功效：脾调养食谱 腹泻调理食谱 胃炎食谱 工艺：煮
主料：
栗子（鲜）100克、粳米60克
辅料：
山药(干)30克、枣（干）15克
调料：
姜5克、盐2克
做法：
1、将栗子去皮与淮山（山药）、生姜、红枣、粳米洗净。
2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可。
美食特色：
健脾止泻；慢性肠火、慢性胃炎属脾气虚者。症见饮食减少，体倦乏力，大便泄泻。
注意事项：
湿热泄泻者不宜食用本品。
食物相克
1、唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
2、山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。