素拌莼菜

素拌莼菜属于肝炎食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬027eat.com网告诉你素拌莼菜怎么做最好吃！素拌莼菜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着素拌莼菜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

素拌莼菜的做法 菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱 肝炎食谱 贫血食谱 工艺：拌

素拌莼菜的制作材料：

主料：莼菜250克,素火腿80克,素鸡80克
调料：香油1克,盐2克,鸡精1克

素拌莼菜的做法：

1.　将素火腿、素鸡洗净切成丝；
2.　锅置火上，放入清水，水开后倒入莼菜；
3.　待颜色变成翠绿色后捞出过凉水，沥干水分；
4.　放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀；
5.　撒入素鸡丝、素火腿丝即可。