手撕干鱼仔

菜系及功效：川菜

手撕干鱼仔的制作材料：

主料：精选烟熏小鱼仔,干椒粉,香葱,大蒜,特制香料等

教您手撕干鱼仔怎么做，如何做手撕干鱼仔才好吃

先把烟熏小鱼仔洗净，然后把油烧至八成熟，下入小鱼仔煎炸片刻，然后撒些干椒粉盛出锅，接着用手撕成条状，再加入香葱、大蒜等装入干锅上桌。