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菜系及功效:美容菜谱 健脾开胃食谱 口味:原本味 工艺:煮
主料:鸭心500克,燕窝100克调料:植物油20克,盐3克
1. 将燕窝用清水浸光洗净;鸭心洗净后用油锅稍为爆过。2. 锅内放6碗水,用料一起放入,先用猛火煮滚,再改用慢火煮1小时,煮至约2碗半,加盐调味便可。
小帖士-健康提示: 此汤具有健脾开胃的作用。