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菜系及功效:利尿食谱 理气调理食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮
1. 将茭白洗净,横切成片;2. 葱取茎部切成段;3. 将茭白放入汤盆内,加姜块,盐,料酒,清汤;4. 煮开后,再加味精、胡椒粉、葱段略煮即成。
茭白要选用细嫩,洁白,肥厚者,切不可以用青茭。
小帖士-健康提示: 此汤具有行气消滞、消脂美颜、清热利尿的作用。