菜系及功效:哮喘食谱
口味:鱼香味 工艺:煮
主料:苦杏仁10克,紫苏子10克,姜10克,赤砂糖10克
1. 将苦杏仁去皮、尖,捣烂;
2. 生姜洗净切小片;
3. 将苦杏仁、生姜与紫苏一起放入砂锅;
4. 加适量清水煮20分钟,去渣留汁;
5. 加入红糖搅匀,略煮片刻即可。
小帖士-健康提示:
本品具有疏散风寒、宣肺止咳之功效,适于因风寒袭肺引起气喘胸闷、咳嗽痰多清稀、恶寒发热、头痛的患者饮用。
小帖士-食物相克:
苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。
赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。