黄鱼汤

菜系及功效：气血双补食谱
口味：原本味      工艺：煮

黄鱼汤的制作材料：

主料：大黄鱼200克
辅料：肥膘肉25克,火腿肠20克
调料：大葱3克,香油2克,鸡精3克,胡椒粉2克,江米酒2克,盐3克

教您黄鱼汤怎么做，如何做黄鱼汤才好吃

1. 黄鱼内洗净，斜刀切成小片；
2. 猪肥膘切成片；
3. 火腿肠、葱切末；
4. 用油略爆鱼片2分钟左右，加米酒、肉汤和盐，倒入肥膘，煮约10分钟；
5. 加鸡精，淋上香油，盛入汤盆；
6. 再撒上火腿末、葱末和胡椒粉。

小帖士-健康提示：
大补元气，调理气血，填精，熄风，止血。

小帖士-食物相克：
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。