参芪粥

2010-09-23 >

菜系及功效:补气食谱
口味:原本味      工艺:

参芪粥的制作材料:

主料:粳米100克
辅料:黄芪30克,党参30克,山药(干)30克,赤砂糖30克

教您参芪粥怎么做,如何做参芪粥才好吃

1.将黄芪、党参、淮山药入少锅内,加水煎汤。
2.煎至500毫升,去渣留汁,入粳米,再加水适量,煮粥。
3.煮至米开花、汤稠,吃时加红糖少许。

小帖士-健康提示:
补气升阳,健脾养胃。适用于脾肾阳虚所致的咳嗽气喘、面色无华、形寒肢冷、食少纳差、大便溏泻、小便清长等症。

小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
党参:不宜与藜芦同用。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

相关阅读
本周推荐美食
饮食健康