参黄粥

2010-09-23 >

菜系及功效:补气食谱 补虚养身食谱
口味:原本味      工艺:

参黄粥的制作材料:

主料:粳米90克
辅料:黄芪30克,人参10克
调料:白砂糖30克

教您参黄粥怎么做,如何做参黄粥才好吃

1.将黄芪、人参切片,用冷水浸泡半小时,入沙锅煎沸,煎出浓汁后将汁取出。
2.加入冷水如上法再煎,并取汁。
3.将2次煎药汁分成两份,早晚各一份,同粳米加水煮粥,粥成后入白糖。

小帖士-健康提示:
1. 大补元气,健脾胃。
2. 适用于劳倦内伤、五脏虚衰、年老体弱、久病赢瘦、 心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气表血虚之症。
3. 服粥期间忌食萝卜和茶叶。

小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

相关阅读
本周推荐美食
饮食健康