淮山汤圆

菜系及功效：肾调养食谱
口味：甜味      工艺：煮

淮山汤圆的制作材料：

主料：山药150克,糯米粉250克
调料：白砂糖10克,胡椒粉2克

教您淮山汤圆怎么做，如何做淮山汤圆才好吃

将鲜淮山（山药）洗净蒸熟去皮，加白糖、胡椒粉，压拌调匀成泥馅，用清水调糯米粉，做成粉团作汤圆皮，包成汤圆，煮熟即可。 

小帖士-健康提示：
补肾益阴；
肾病日久属精亏肾寒煮，症见面色苍白，腰膝乏力，精神倦怠，头晕目眩，或遗精滑泄等；若没有鲜淮山，可用胡桃肉搅成泥馅用之，补肾效果更佳。

小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。