菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 乌发食谱 明目食谱
口味：甜味 工艺：煮
主料：黑芝麻50克,山药50克
调料：白砂糖10克
1. 将黑芝麻去杂质，洗净；
2. 黑芝麻放锅内用小火炒香，研成细粉；
3. 山药放入干锅中烘干，打成细粉；
4. 黑芝麻与黑芝麻粉混匀备用；
5. 锅内加入适量冷水，置旺火上烧沸；
6. 将黑芝麻粉和山药粉缓缓加入沸水锅内，同时放入白糖，不断搅拌，煮5分钟即成。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。