菜系及功效:心调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
主料:蛤蜊30克
辅料:百合15克,玉竹15克
调料:盐3克
1. 将百合、玉竹洗净,蛤蜊肉洗净,清水浸半小时;
2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,调味即可。
小帖士-健康提示:
滋阴润燥、养心安神;
神经衰弱属阴液不足者,症见心烦失眠,情绪容易激动,口渴欲饮、手足心热、咽喉干痛,或有咳嗽痰稠;神经衰弱之失眠属寒痰湿浊上扰者不宜饮用本汤。
小帖士-食物相克:
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。