大风引酒

菜系及功效：关节炎食谱
口味：原本味      工艺：其他

大风引酒的制作材料：

主料：大豆100克,附子16克,枳实20克,泽泻20克,茯苓20克,陈皮20克,防风20克
辅料：江米酒1000克

教您大风引酒怎么做，如何做大风引酒才好吃

1. 将大豆用1000毫升米酒及适量清水煎煮，至剩1500毫升汁液后置于容器中；
2. 然后再剩余中药捣碎后放入容器中，同煎(隔水煮)至沸；
3. 置凉后密封浸泡3～5天后，过滤去渣即成。

小帖士-健康提示：
本品具有补肾助阴阳、祛风利湿之功效，适于风湿痹痛等症患者饮用。

小帖士-食物相克：
附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
泽泻：本品与海蛤、文蛤相克。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。
江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。