补中益气糕

菜系及功效：补气食谱 月经不调食谱 子宫脱垂食谱
口味：原本味      工艺：蒸

补中益气糕的制作材料：

主料：鸡蛋800克,小麦面粉500克
辅料：党参20克,黄芪20克,枣（干）20克,甘草6克,当归9克,白术9克,升麻5克,柴胡5克,陈皮9克,姜15克,苏打粉2克
调料：白砂糖600克

教您补中益气糕怎么做，如何做补中益气糕才好吃

1. 将党参、黄芪、当归、升麻、柴胡、陈皮、生姜、炙甘草、白术、柴胡、红枣去灰渣，加工，烘干研成细末。
3. 鸡蛋打入盆内，用掸蛋机掸成泡，加入白糖继续掸泡、使蛋浆与白糖溶为一体，加入中药粉末、面粉、苏打继续掸泡，使其和为一体。
4. 在蒸笼内垫一层细草纸，将蛋浆倒入擀平，蒸约10分钟，取出翻于案板上，用刀切成20个条形方块即成。

小帖士-健康提示：
1. 补中益气，适用于气虚所致的月经先期。
2. 此方对妇女子宫脱垂、疲倦乏力、久泻脱肛效果也较好。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
党参：不宜与藜芦同用。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
柴胡：柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。