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菜系及功效:肝硬化食谱 口味:酸甜味 工艺:煮
主料:鸡内金15克,山楂30克,枣(干)20克
1. 将山楂、鸡肫皮洗净备用;2. 红枣温水泡发,洗净备用;3. 将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中;4. 加适量清水煮沸后,用文火煮约40分钟即可。
小帖士-健康提示: 本品具有健脾消食、理气化痰之功效,适于食欲不振而便秘的肝硬化患者食用。
小帖士-食物相克:山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。