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菜系及功效:肝硬化食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮
主料:鸡肉100克,山药30克调料:盐2克,味精1克,料酒2克
1. 将鸡肉洗净,放入锅里煮至极熟烂;2. 鸡肉取出切碎后再放入;3. 将山药洗净切碎;4. 山药放入鸡肉汤中,煮至熟烂粘稠,调味即可。
小帖士-健康提示: 本品适于身体虚弱,食欲不佳的肝硬化患者食用。
小帖士-食物相克:山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。