菜系及功效：活血化瘀食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味 工艺：其他
主料：苹果600克
辅料：冰糖250克,江米酒600克,洛神花20克
1. 苹果洗净，完全晾干后，去果核，再切小片；
2. 以一层苹果、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3. 再倒入高粱酒，然后封紧瓶口；
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
小帖士-健康提示：
1. 苹果能活血、抗癌、防老；
2. 洛神花能活络气血循环，使肤色与唇色光彩红润，具有消暑降火的功效。
小帖士-食物相克：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。