>
菜系及功效:便秘食谱 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 口味:酸咸味 工艺:醋溜
主料:白菜250克调料:猪油(炼制)25克,盐2克,醋10克,淀粉(玉米)5克
1. 将白菜帮切成薄片;2. 盐、醋、淀粉调成汁;3. 炒锅里放适量猪油,烧至七成热,下白菜帮片,爆炒七成熟;4. 加入调好的淀粉汁翻炒,汁透明即可出锅食用。
小帖士-健康提示: 1. 本品具有清热通便之功效; 2. 适于便秘者食用。