荸荠豆浆

菜系及功效：肺调养食谱 便秘食谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味：清香味      工艺：煮

荸荠豆浆的制作材料：

主料：荸荠300克,豆浆250克
调料：白砂糖25克

教您荸荠豆浆怎么做，如何做荸荠豆浆才好吃

1. 荸荠用清水洗去泥沙，用沸水烫约1分钟，放在臼内捣绒，再用洁净的纱布绞汁待用。
2. 生豆浆放在铝锅内，置中火上烧沸后，掺入荸荠汁水，待再沸后，即可离火，倒入碗内，加白糖搅匀即成。

小帖士-健康提示：
1. 本方用荸荠汁清热凉血、生津止渴，豆浆润燥补虚、清肺化痰；
2. 两汁合用则清润之功更强，用于肠热便秘、肺热咳嗽、胃热口渴、血痢便血、血淋尿血等症，有一定疗效；
3. 此外，荸荠尚能降压，豆浆还可补虚，故本方亦适用于高血压及体虚有热之人饮用。