地龙炒鸡蛋

菜系及功效：咳喘食谱 头痛食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味      工艺：炒

地龙炒鸡蛋的制作材料：

主料：地龙15克,鸡蛋100克
调料：植物油20克,盐2克

教您地龙炒鸡蛋怎么做，如何做地龙炒鸡蛋才好吃

1. 先将活地龙剖开，洗净切碎；
2. 鸡蛋打散与地龙一起加盐搅匀；
3. 将炒勺里加适量植物油，加热到七成；
4. 倒入混合液翻炒至熟即可。

地龙炒鸡蛋的制作要诀：

本方四季均可用，用地龙前先在盒内放2天，使其排出体内污物。

小帖士-健康提示：
1. 本品有平肝、息风、宁神、降压之功效；
2. 适于高血压的中老年人食用。

小帖士-食物相克：
地龙：地龙畏葱、盐。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。