菜系及功效：清热去火食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
蚌须汤的制作材料：
主料：河蚌120克
辅料：玉米须50克
调料：姜3克,大葱10克,盐2克
教您蚌须汤怎么做，如何做蚌须汤才好吃
1. 将蚌肉洗净后切成片；
2. 玉米须洗净，用纱布袋包好扎口；
3. 姜切成片，葱切成段；
4. 将蚌肉、姜、葱、盐、玉米须包放入锅内，加入适量清水或鸡汤400毫升；
5. 然后将锅置武火烧沸，再改用文火煮30分钟即成。
小帖士-健康提示：
本品具有利湿泄热，降低血压之功效，适于气虚湿阻型高压患者食用。