菜系及功效：肺调养食谱 肾调养食谱 糖尿病食谱 结核病食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
主料：蛤蚧150克
辅料：党参20克,枣（干）20克
调料：姜5克,盐3克
将蛤蚧、党参、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
小帖士-健康提示：
补益肺肾、定喘止渴；
糖尿病并发肺结核属肺肾两虚者，症见气短气喘，或则声嘶失音，咽干口渴，形体瘦弱，阳痿遗精，腰酸膝软，神疲乏力，舌嫩红，苔白，脉沉弱；蛤蚧之用，以头尾齐全者为佳；多用其干品，亦可用鲜活者；糖尿病并发肺结核属于肾阴不足，虚火上炎者不宜饮用本汤。
小帖士-食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。