烩双菇

菜系及功效：糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：甜味      工艺：烩

烩双菇的制作材料：

主料：蘑菇(鲜蘑)250克,香菇（干）50克
调料：盐6克,植物油50克,味精1克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克

教您烩双菇怎么做，如何做烩双菇才好吃

1. 香菇用开水浸发半小时捞出，挤干水，去蒂，洗净，泡香菇水留用。
2. 把香菇倒入烧热的植物油锅内煸炒1分钟，投入里的鲜蘑菇（或罐头蘑菇200克）与泡香菇水、盐、白糖，待汤汁微沸时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，调入味精。

小帖士-健康提示：
1. 补气益胃，降低血脂、血糖。
2. 适用于老年体弱、久病气虚、食欲不振、小便频数或失禁等症。亦是高血压动脉硬化及糖尿病患者食疗佳品。
3. 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。