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菜系及功效:便秘食谱 老人食谱 减肥菜谱 清热去火食谱 糖尿病食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧
主料:空心菜250克,荸荠200克调料:猪油(炼制)25克,盐3克,味精2克,小葱5克,香油5克
1. 将空心菜去杂洗净切段;2. 荸荠去皮洗净切片;3. 锅烧热后放入猪油,先将葱末煸香;4. 再放空心菜、盐、味精翻炒一会儿;5. 注入猪蹄汤并放入荸荠片煮熟。
此菜需备猪蹄汤适量。
小帖士-健康提示: 本品具有止渴之功效,适于糖尿病患者食用。