菜系及功效：咳喘食谱 老人食谱 祛痰食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
口味：微辣 工艺：溜
主料：白萝卜100克
辅料：海带(鲜)10克
调料：酱油15克,辣椒粉5克,淀粉(玉米)10克
1. 白萝卜去皮切块；
2. 海带洗净；
3. 萝卜块、海带加水200毫升一起放入锅中煮至汤汁收干；
4. 酱油、辣椒粉加1匙冷水拌匀；
5. 以小火煮开后，用淀粉勾芡成酱汁；
6. 食用时，将酱汁淋在萝卜和海带上即可。
制作酱汁要注意用小火慢炖，且要一边搅拌一边炖煮。
小帖士-健康提示：
1. 化痰、顺气、止咳、消滞，能有效促进新陈代谢，降低血脂和血糖；
2. 白萝卜所含的糖分极少，能有效促进新陈代谢；
3. 与海带合食，是一道营养价值相当高的菜肴。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。