蛋清羹

菜系及功效：老人食谱 清热解毒食谱 鼻炎食谱
口味：甜味      工艺：其他

蛋清羹的制作材料：

主料：鸡蛋清100克
调料：白砂糖40克

教您蛋清羹怎么做，如何做蛋清羹才好吃

将鸡蛋清与白糖搅匀，沸水冲服。

小帖士-健康提示：
1. 蛋清羹具有清热解毒的作用。主治鼻衄。
2. 鸡蛋清甘寒，能清热解毒。
3. 白糖甘凉，能清热润肺消炎。
4. 两种原料配伍能清热凉血。
5. 此羹还宜于老年人冬季饮用。

小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。