>
菜系及功效:失眠食谱 青少年食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 口味:原本味 工艺:煮
主料:牛肉(瘦)200克辅料:桂圆肉20克,黄芪10克,豌豆苗15克调料:盐5克,料酒10克
汤浓味美。
1. 牛肉洗净切片,放入沸水锅内,煮开,撇去浮沫;2. 黄芪、龙眼肉洗净;3. 牛肉汤锅放在火上,放入黄芪及龙眼肉,煮至汤水不多时;4. 加入精盐、绍酒调味,放入豌豆苗即成。
小帖士-食物相克:黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。