棒棒沙拉

菜系及功效：幼儿菜谱
口味：咸鲜味      工艺：煮

棒棒沙拉的制作材料：

主料：芦笋50克,胡萝卜10克,黄瓜10克
调料：色拉酱3克,番茄酱4克

教您棒棒沙拉怎么做，如何做棒棒沙拉才好吃

1. 去除芦笋的叶鞘，并将根部较硬的部分切除，切成原长度的一半，煮熟。
2. 胡萝卜切成8厘米的长条状。
3. 将沾酱的色拉酱和番茄酱搅拌均匀，放在已盛盘的条状蔬菜旁。

棒棒沙拉的制作要诀：

这是可让小朋友用手拿着蔬菜沾酱汁来吃的沙拉，也可加上烫熟的花椰菜或四季豆，黄橙色的沾酱真是漂亮，材料为生平蔬菜和水煮菜。

小帖士-食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。