波尔多酒鹅肝批

菜系及功效：法国菜谱

波尔多酒鹅肝批的制作材料：

主料：鹅肝,波尔多红酒,胡椒,盐

波尔多酒鹅肝批的特色：

细腻、油香

教您波尔多酒鹅肝批怎么做，如何做波尔多酒鹅肝批才好吃

用红酒、胡椒、盐等将鹅肝淹制8小时后装入容器，放进烤箱用适当的温度烤熟。

　　注意：这道菜可以配合一些开胃酒，例如薄荷酒、苹果酒等食用，风味独特诱人。