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菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:酱
主料:萝卜5000克调料:酱油1000克,芝麻150克,味精5克,姜50克
香,鲜,色泽酱红,具有江西风味。
1.先将萝卜洗净后切成细丝,晒至六成干后,放入酱油内浸泡。 2.把味精,生姜均匀撒入,吃前将炒好的芝麻加入拌均匀即可。
小帖士-食物相克: 萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。